徹底した温度・湿度管理により、
ワインを常に良質な状態で保管
アニバーサリーワイン専用セラー
「THE CELLAR」
東京ステーションホテル内に新設されたアニバーサリーワインのための専用セラーです。
セラー内は温度・湿度を徹底的に管理し、ワインの熟成に最適な環境とともにセキュリティーも強化しており、安全にワインを保管することができます。
また、東京駅の一部として使われていた実際のレンガを、空間を彩るアートワークとして再利用しています。これは東京駅改良工事の際に3番線（京浜東北線）ホーム線路下の高架橋を取り除いた際に採られたものです。100年以上にわたり鉄道を支えてきたレンガが、いま新しく価値ある姿へと生まれ変わりました。
収納本数 約1,000本
室内温度 14℃±1℃
室内湿度 70%±10%
